-
معروف ترین شیرینی های فرانسوی را بشناسید
چهارشنبه 17 مهر 1398 01:20
اگر شما هم عاشق شیرینی و دسرهای خوشمزه هستید، احتمالاً با شیرینی‌های معروف فرانسوی از ماکارون گرفته تا کروسان و مادلن آشنایی دارید. در این مقاله با 9 مورد از معروف‌ترین آن‌ها بیشتر آشنا می‌شوید. شهرت کشور فرانسه فقط به جاذبه‌های گردشگری معروفی همچون برج ایفل، موزه لوور و شانزلیزه محدود نمی‌شود؛ بلکه شیرینی‌های...
-
ایده های جالب برای تزیین موز + آموزش
یکشنبه 14 مهر 1398 18:36
تزیین میوه ی موز با داشتن پوستی تقریبا ضخیم تر نسبت به میوه های دیگر کار آسانی است و هر کسی با ساده ترین ابزار می تواند یک شکل ابتکاری یا تکرار شده را بر روی این میوه پیاده سازد.همانطور که در تصاویر مشاهده می کنید برای تزیین میوه ی موز می توانید از ماژیک ها و برچسب ها هم استفاده کنید تا تزیینات رنگی داشته باشید. موز...
-
طرز تهیه “باقالی پلو با مرغ” مجلسی
شنبه 13 مهر 1398 14:27
مواد لازم باقالی پلو با مرغ باقالی پلو از جمله غذاهای فوق العاده مرسوم در مراسمات و اصولا سرو شده در تالارها می باشد که به دلیل خوشمزه بودن و عطر فوق العاده دلچسپی بیش از حدی را به فرد منتقل می کند. برنج 3 پیمانه باقلا تازه یا فریزی شده 2 پیمانه شوید تازه یا خشک شده 2 پیمانه زعفران سائیده 1 قاشق چ روغن 2 ق غ آب 3 لیتر...
-
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خامه ای
جمعه 12 مهر 1398 21:23
سالاد سیب زمینی با سس خامه ای یکی از سالاد های مقوی و سیر کننده است که میتوانید آن را به عنوان یک وعده کامل هم سرو کنید. در این سالاد از خامه ترش استفاده شده که اگر از رژیم خاصی پیروی میکنید میتوانید آن را با ماست جایگزین کنید. مواد لازم برای سالاد سیب زمینی: تخم مرغ : 4 عدد ساقه کرفس: 2 عدد ساقه پیازچه : 3 ق غ سیب...
-
طرز تهیه کیک ماست لیمویی
یکشنبه 7 مهر 1398 01:14
کیک ماست یکی از بهترین کیک ها برای یک عصرانه تابستانی است مخصوصا اگر با طعم لیمو تازه ترکیب شود. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه کیک ماست لیمویی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای کیک ماست لیمویی: شکر : 1 و 1/3 فنجان تخم مرغ : 3 عدد آرد همه کاره : 1 فنجان بیکینگ پودر : 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی : 1/2 فنجان آب لیمو...
-
طرز تهیه ی رولت مرغ آسان و خوشمزه !
چهارشنبه 3 مهر 1398 18:24
رولت مرغ غذایی آسان و مناسب مهمانی ها می باشد که در این مطلب برای شما طرز تهیه “رولت مرغ” بدون فر را در نظر گرفته ایم. مواد لازم رولت مرغ سینه مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد درشت روغن زیتون 2 ق غ هویج 2 عدد سبزی خرد شده شامل ( گشنیز ، شوید ، ترخون ، جعفری ، ریحان) 6 ق غ آبلیمو 5 لیوان آب گوجه فرنگی 2 لیوان نمک ، فلفل...
-
طرز تهیه رولت اسفناج پنیری
شنبه 30 شهریور 1398 13:42
رولت اسفناج یکی از غذاهای متفاوتی است که با اسفناج، پنیر فتا و خمیرپیتزا تهیه میشود. این غذا علاوه بر طعم و ظاهر شیک و امروزی اش از خواص بسیار زیادی هم برخوردار است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه رولت اسفناج پنیری و خواص آن آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه رولت اسفناج: خمیر پیتزا یا نان: 3 ورق 1 عدد تخم مرغ...
-
طرز تهیه تارت میوه ای
دوشنبه 25 شهریور 1398 14:25
تارت میوه ای یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و شیک است که میتوانید آن را در زمان کوتاهی تهیه کرده و برای پذیرایی از مهمان ها استفاده کنید. مواد لازم برای تارت میوه ای نوروز : پودر قند : 1 ق س زرده تخم مرغ : 1 عدد آرد : 2 پیمانه یا 250 گرم نمک : یک پنس کره سرد : 150 گرم ژله مغزی: کیوی ژله : مغزی پرتقال کیوی : 2 عدد پرتقال :...
-
طرز تهیه بستنی شکلاتی در منزل با بهترین دستور تهیه
یکشنبه 17 شهریور 1398 13:34
بستنی یک میان وعده بسیار خوشمزه و جذاب برای همه می باشد که اغلب در فصل تابستان درون یخچال خانه یافت می شود. بدون هیچ نگرانی و به سادگی شما می توانید هرنوع بستنی را در منزل با طعم عالی تهیه نمایید و برای یک میان وعده مقوی و خوشمزه در کنار خانواده سرو کنید. در این مطلب طرز تهیه بستنی شکلاتی را ارائه می دهیم. انواع بستنی...
-
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
دوشنبه 11 شهریور 1398 15:07
لوبیا پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که اغلب با گوشت قرمز تهیه میشود اما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه لوبیا پلو را با مرغ آموزش دهیم که خیلی خوشمزه و لذیذ است. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ: لوبیا سبز خرد شده : ۴۰۰ گرم برنج : ۴ پیمانه پیاز متوسط : ۲ عدد مرغ : ۱ تکه بزرگ سیب زمینی : ۲ عدد پودر آویشن و...
-
طرز تهیه قهوه ترک
سه‌شنبه 5 شهریور 1398 15:55
قهوه ترک یکی از پرطرفدارترین سوغاتی‌های ترکیه است و بسیاری از ایرانیان در سفرهایشان به این کشور آن را خریداری می‌کنند؛ اما حقیقت این است که افراد کمی از روش صحیح دم کردن قهوه‌ی ترک باخبر هستند و همین موضوع دلیلی شده تا ایرانیان زیادی قهوه‌های ترک را اشتباه دم کنند و در نهایت از طعم آن لذت نبرند. فاینداتور در این مطلب...
-
براونی با سس شکلات و طعمی فوق العاده خوشمزه
دوشنبه 28 مرداد 1398 13:55
مواد لازم براونی با سس شکلات کره ½ پیمانه شکلات کم شیرین 240 گرم شکر ½ 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بزرگ وانیل خالص 1 قاشق چایخوری آرد ¾ پیمانه نمک ½ قاشق چایخوری طرز تهیه براونی با سس شکلات فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. کمی کره را داخل ظرف مناسب فر می مالیم تا چرب شود. کاغذ شیرینی پزی را کف ظرف...
-
طرز تهیه کامل و خوشمزه “عدس پلو” جا افتاده با نکات تکمیلی
یکشنبه 27 مرداد 1398 09:14
مواد مورد نیاز جهت تهیه عدس پلو برنج 3 پیمانه عدس یک و نیم پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز داغ نگینی خرد شده 5 ق غ کشمش پلویی 1 پیمانه خرما 200 گرم دارچین 2 قاشق غ نمک ، روغن و زعفران آب کرده به میزان لازم مواد لازم برای عدس پلو خوشمزه طرز تهیه عدس پلو مجلسی برنج ها و عدس ها را بشورید و اجازه دهید تا چند ساعت خیس...
-
طرز تهیه “کرم کارامل” یک دسر پرطرفدار
شنبه 26 مرداد 1398 12:14
مواد لازم برای کرم کارامل تخم مرغ :5 عدد شکر :220 گرم شیر :نیم لیتر وانیل :نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه کرم کارامل کرم کارامل یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که درست کردن آن کار سختی نیست و برای درست کردن این دسر ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا طلایی شود. حالا نصف لیوان...
-
بهترین روش پخت برای درست کردن “قیقناق” یا خاگینه
سه‌شنبه 22 مرداد 1398 15:13
مواد لازم برای قیقناق خاگینه تخم مرغ :4 عدد شکر :3 قاشق غذاخوری دارچین :1 قاشق چایخوری آرد :4قاشق غذاخوری گردوی :خرد شده مقداری پودرهل :مقداری پودر قند :برای تزیین طرز تهیه قیقناق خاگینه برای درست کردن این خاگینه باید در یک کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید .بعد به آن به ترتیب آرد ، پودر هل ، شکر و گردوی خرد شده...
-
علت اصلی نبستن ژله چیست ؟ + ترفند حرفه ای ها
یکشنبه 20 مرداد 1398 12:20
نکاتی طلائی در درست کردن ژله به بهترین نحو ممکن ژله یک دسر خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای دارد و تقریبا همه افراد حداقل برای یک بار تجربه درست کردن ژله را دارند. ژله ها دارای طعم ها و روش تهیه و ظاهرمتفاوت هستند. برای اینکه بتوانید ژله ای زیباتر، خوش طعم تر و حرفه ای تر درست کنید باید قلق های خاص و فوت و فن های درست...
-
طرز تهیه “فتوچینی با سس قارچ و سیر”
یکشنبه 20 مرداد 1398 11:52
مواد لازم برای فتوچینی با سس قارچ و سیر فتوچینی:1بسته سیر: 5حبه گوجه فرنگی :2عدد کره:50تا 100گرم آویشن :2قاشق مرباخوری نمک:به میزان لازم سس کچاپ تند:حدودا 4 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2تا 3قاشق غذاخوری زعفران : به میزان لازم قارچ: 10عدد پنیر پیتزا:به میزان لازم پیاز کوچک: 1عدد طرز تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر ابتدا...
-
طرز تهیه کیک شکلاتی سنتی
شنبه 19 مرداد 1398 13:27
مواد لازم برای درست کردن کیک شکلاتی ساده 200 گرم آرد سفید همه کاره 200 گرم شکر یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر سودا (یا جوش شیرین که بهتر است کم تر مصرف کنیم چون ضررش به فایده اش می چربد) 175 گرم کره 40 گرم پودر کاکائو دو تخم مرغ درشت 150 میلی لیتر خامه ترش (یا معمولی) دو قاشق چایخوری عصاره وانیل...
-
طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی
یکشنبه 30 تیر 1398 12:33
مواد لازم: شیر:دو و نیم پیمانه خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته:200 گرم وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری پودر ژلاتین:یک و نیم قاشق غذاخوری شکر:یک سوم پیمانه شکلات تلخ به مقدار مورد علاقه معمولا 100 گرم کافیه طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر پاشیده و 5 دقیقه زمان دهید سپس روی بخار کتری قرار داده...
-
بهترین دستور پخت کباب ناب بختیاری
شنبه 29 تیر 1398 14:56
کباب بختیاری سینه مرغ بدون استخوان :۱۵۰ گرم فیله گوساله یا گوسفند : ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای سبز : ۱عدد کوچک پیاز :۱عدد متوسط زعفران دم کرده : ۱ قاشق سوپخوری آبلیموی تازه :۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون یا روغن مایع :۲ قاشق سس سویا :۲ قاشق سوپخوری کره آب شده یا کره نرم شده :۱قالب ۲۵ گرمی نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی دستور...