طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی با کالباس

سالاد ماکارونی از آن دست غذاهایی است محبوب همه است: از بچه ها گرفته تا بزرگترها. این سالاد خوشمزه را با ماکارونی فرمی تهیه میکنند و در آن معمولاً از خیارشور، ژامبون گوشت یا مرغ، نخود فرنگی، ذرت، گوجه یا هویج و سس مایونز استفاده میکنند. طرز تهیه سالاد ماکارونی خیلی خیلی ساده است و با توجه به این که پاستا در عرض چند دقیقه پخته میشود، وقت زیادی نمیگیرد. البته این سالاد خنکش خوشمزه تر است و بنابراین پیشنهاد میشود قبل از مصرف حداقل نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید. بنابراین برای مراسم هایی مثل تولد میتوانید سالاد را از شب قبل تهیه کنید و در یخچال بگذارید تا دیگر نگرانی برای غذای تولد نداشته باشید.

در اینجا با دستور تهیه سالاد ماکارونی با کالباس یا همان ژامبون گوشت آشنا میشوید که فوق العاده خوشمزه است. البته باید توجه کنید که به خاطر پاستا و سس مایونزش این سالاد کالری نسبتاً زیادی دارد و خیلی هم سیر کننده است. پس بهتر است در مقادیر کمتر مصرف شود. مقادیری که در اینجا گفته شده 4کاسه متوسط سالاد میدهد.

 

مواد لازم

1/5 بسته ماکارونی شکلی

300 گرم ژامبون

سس مایونز به مقدار لازم

250 گرم خیار شور

100 گرم نخود فرنگی

100 گرم فلفل دلمه ای

100 گرم ذرت

مراحل طرز تهیه سالاد ماکارونی

میزان مواد قید شده کاملا سلیقه ای و بستگی به ذائقه شما دارد،

خیارشور و ژامبون رو ریز نگینی خرد کنید، فلفل دلمه ای رو میتونید از چند رنگ استفاده کنید،فلفلهارو هم نگینی ریز خرد کنید.

ذرت و نخود فرنگی رو به مواد اضافه کنید در این مرحله سس مایونز رو اضافه کنید، همچنین مقداری نمک و فلفل و یک قاشق سس خردل.

مواد رو به یخچال منتقل کنید تا کمی مواد به خورد هم برن

برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود.

ماکارونی شکلی رو به اب جوش اضافه کنید و کمی روغن و نمک اضافه کنید،وقتی ماکارونی هم پخت و خامی نداشت.ابکش کنید و اجازه بدید تا ابش برود

در این مرحله موادی که قبلا اماده کردید به ماکارونی اضافه کنید،دوست داشتید کمی شوید و نعنا خشک هم بزنید.مواد رو کاملا زیر و رو کنید تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.

مرحله اخر، قالب دلخواهتون رو با کیسه فریزر پوشش بدید و مواد سالاد رو داخل ظرف بریزید و کمی فشار بدید،چندساعتی بزارید یخچال.بعد به راحتی از ظرف جدا کنید.

روی سالاد رو کمی سس مایونز بزنید و تزیین کنید ،نوش جان

نکاتی برای تهیه ی سالاد ماکارونی:

• برای تهیه این سالاد می توانید به جای مرغ از کالباس رنده شده استفاده کنید.

• سس سالاد را بیشتر بگیرید زیرا بعد از اینکه سرد شد سس به خورد سالاد می رود و خشک می شود.

• خرد کردن یا رنده کردن مواد کاملا سلیقه ای است.

• اگر رنگ نخود فرنگی برای شما مهم نیست می توانید آن ها را به روش ساده بپزید.

برای پخت ماکارونی، سالاد ماکارونی مراقب باشید ماکارونی ها زیاد از حد نپزند زیرا خرد می شوند و ظاهر سالاد ماکارونی تان بد می شود و مزه ی آن هم خوب نیست.

• برای پخت سالاد ماکارونی می توانید از کلم بنفش استفاده کنید که در این صورت نباید رنده شوند و باید به صورت ریز خرد شوند.

• در صورت تمایل می توانید از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید.

• برای زیباتر شدن شکل سالاد ماکارونی تان از پاستاهای رنگی استفاده کنید