خوشمزه ترین غذاهای یونانی

معرفی بهترین غذاهای یونانی

کشور یونان سال ها تحت سلطه امپراتوری عثمانی بوده و همین موضوع تاثیر زیادی بر فرهنگ و آشپزی این کشور داشته است. غذاهای یونانی تحت تاثیر آشپزی ترکی، عربی و خاورمیانه قرار گرفته و تنوع خوشمزه ای از غذاهای این مناطق را می توانید در این کشور مشاهده کنید.

طرز تهیه کباب تابه ای با جگر سفید

این غذا علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد به سرعت هم تهیه میشود و برای خانم های شاغل که وقت زیادی برای تهیه غذا ندارند مناسب است. این غذا همچنین به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. 

 

مواد اولیه برای پخت کباب تابه ای با جگر گوسفند :

• گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
• جگر سفید گوسفند: یک عدد
• هویج رنده‌ شده آب‌پز: دو لیوان
• پیاز رنده‌شده: یک لیوان
• آرد نخودچی: چهار قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و زرد چوبه:   به میزان لازم
•  روغن:  به میزان لازم

طرز تهیه کیک بستنی موزی

کیک بستنی موزی یک دسر خیلی شیک و راحت است که علاوه بر طعم بسیار خوبش از خواص زیادی هم برخوردار است. شما میتوانید این کیک را در منزل تهیه کرده و به عنوان یک دسر و یا میان وعده به همراه یک فنجان چای از مهمان های خود پذیرایی کنید.

مواد اولیه برای تهیه کیک موزی :

• آرد :        ۲پیمانه
• بیکینگ پودر:         ۲قاشق چایخوری
• نمک  :       چهارم قاشق چایخوری
• گردو :        نصف پیمانه (خرد شده)
• وانیل:         –۱چهارم قاشق چایخوری
• شکر :         ۱پیمانه
• کره:         نصف پیمانه
• تخم مرغ :        ۲عدد
• موز  :       عدد (رسیده و له شده)

سالاد سزار با سس سزار

سالاد سزار سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی cesare cardini که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا بود درست شد ، یکی از بهترین سالاد ها همین سزاره با مواد کم اما کلی خوشمزه و بی نظیر فقط چاشنیش با دقت آماده بشه خود خود بهشته ، سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سالهای اخیر در منوی رستورانهای ایتالیایی به چشم میخورد ، سالاد سزار ، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار میشود ، به آن سس مایونز اضافه نمیکنند و با مرغ گریل شده یا بدون آن و نانهای تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو می گردد.

طرز تهیه مربا توت

توت یکی از میوه های خوشمزه تابستانی است که طرفداران زیادی دارد، اگر شما هم از طرفداران این میوه پر خاصیت هستید میتوانید با این میوه خوشمزه یک مربای عالی و بی نظیر تهیه کنید و برای صبحانه سرو نمایید. درست کردن این مربا کار سختی نیست و به آسانی درست میشود.

مواد لازم برای مربای توت :

• شکر: 900 گرم تا 1 کیلو
• توت: 1 کیلو
• آب :2.5 پیمانه
• دونه هل: تعدادی
• جوهر لیمو: یک چهارم قاشق چایخوری
• زعفران حل شده: 2 قاشق غذاخوری