همبرگر سوخاری از انواع فست فودهای خوشمزه و لذیذ است و شما می توانید این نوع فست فود را در منزل به راحتی تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. در طرز تهیه همبرگر سوخاری از پیاز و نان تست و شیر و گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و جعفری و فلفل و نمک و روغن زیتون و آرد و پودر نان تست و پودر بادام و جوز هندی استفاده می شود.
همبرگر با سویا و همبرگر مرغ و همبرگر مک دونالد و همبرگر سوخاری از انواع روش ها برای پخت همبرگر هستند و اگر شما تمایل دارید این نوع فست فود را خودتان در منزل تهیه کنید می توانید برای ایجاد تنوع در تهیه همبرگر از این روش ها استفاده نمایید.


دوستان من این نونا رو با خمیر جادویی درست کردم فقط مقدار شکرش رو سه چهارم لیوان گرفتم .خمیر رو دو ساعت استراحت دادم بعد چونه گرفتم پهنش کردم ودر روغن سرخ کردم .
مواد لازم برای خمیر جادویی:
آرد ۳ لیوان
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ۱ لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری
سس لازانیا که به آن بشامل هم گفته میشود نوعی سس فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود. تنها نکته در تهیه سس بشامل این است که آن را خوب هم بزنید تا گلوله های آرد در سس حل شوند. البته اگر موفق نشدید و گلوله های زیادی در سس باقی ماندند میتوانید آن را از صافی رد کنید. از سس لازانیا برای تهیه غذاهای دیگر هم استفاده میشود. مثلا میتوان آن را با قارچ مخلوط کرد و در کنار مرغ گریل استفاده کرد.


سبزی گشنیز خرد شده سیصد گرم...شنبلیله خرد شده یک ق غ...پیاز رنده شده دو عدد متوسط...سیر رنده شده شش حبه...تمر هندی نصف بسته...آرد یک ق غ..رب گوجه یک ق غ سرخالی...نمک و فلفل و زردچوبه
ماهی(شیر،حلوا.قباد)
ادامه مطلب ...

بدن ما برای سالم ماندن، به مقدار ثابتی غذا نیاز دارد. همه عملکردها در بدن به مواد مغذی مثل ویتامینها، پروتئینها، مواد معدنی و چربیها که غذاها برای ما فراهم میکنند، بستگی دارد. این مواد مغذی باید همگی بخشی از رژیم غذایی روزانه ما را تشکیل دهند تا مطمئن شویم سیستم ایمنی میتواند با میکروارگانیسمها مبارزه کند و سایر سیستمهای بدن، در سطح سلولی، کار خود را به درستی انجام می دهند. یکی از مشکلاتی که بسیاری از مردم با آن روبهرو هستند این است که نمیدانند روزانه چه میزان غذا باید مصرف کنند.
ادامه مطلب ...